Gastroscene goes japanese

20060919, filed on gastroscene, london

sushi

Here you have my latest production!

All of it for approximately £10 (plus the time for preparing it of course). It's been extremely fun to look for the ingredients in Chinatown shops, I can't stop being surprised with all the weird ingredients which they sell there - and I wish I could read those languages!

It's amazing how much does the rice increase its volume when cooked for this (we have eaten like 1/3 of the total!).

Also, maybe because of being from Valencia and having heard lots of times "do not let the rice get too inflated, do not let the rice get sticky" I still feel sometimes a bit guilty when preparing this inflated sticky rice. But well, I'm trying to convince my brain that this is not rice for a paella.

Thanks once again to Shifter for showing us the beauty of rice rolls :)

Oh and if you still need more japanese-themed productions, trace has just captured xplsv's tokyo in HD264 which is the closest thing to watching the demo in real time. Awww!! those bubbles, those clouds, the robot, the elevators, the city… :')

// 6 responses to Gastroscene goes japanese

HeV
20060920

Tienen buena pinta los 巻き寿司

Sinceramente a mí son los sushi que más me gustan.

sole
20060920

Ehhh no me des envidia, ahi escribiendo en japones :)
Si sabes algun recurso interesante donde aprender algo de japones "para dummies sin tiempo", no dudes en decirlo!

miguev
20060920

Pues sí que tienen buena pinta esos maki sushi –mi variante favorita.
La verdad es que £10 por todo eso me parece barato, en Tenerife
sólo el arroz y las algas ya se montan en casi €15, no digamos ya
el Su y los ingredientes para relleno. Buena forma de enrollarse :-)
¿Has probado a echarles sésamo tostado por encima?

sole
20060920

Seaweed = £1.10
Sushi rice = £1.50

Japanese shops at Tenerife might be earning lots of money!! :D

HeV
20060921

Pues lo que es el tema de la escritura es chungo, porque es ponerse uno mismo a escribir, pero vamos en 5 horas puedes aprender cada uno de los dos silabarios, sobre aprender a expresarte en japonés, espero retomar pronto las lecciones que empece el año pasado y publicar algo en el blog ;)
Sobre el nombre imagino que ahí también se llamarán maki, de makizushi, rollos de sushi, por la envoltura en algas.